子鹿の無花果、桃は露地栽培です。雨風や、季節の移り変わりを直に受け成長するので、味が濃く、果実本来の香りを強く感じることが出来ます。

たくさんのホタルが集まるきれいな川で汲み上げた水で育て、除草剤を一切使わず、手で雑草を刈ります。農薬の使用はできるだけ抑えた認証を滋賀県から受けていますので安心して皮ごと食べることができます。

台風や強い風の日には収穫を見合わせるなど、果実の様子を見ながら収穫しますのでお日にちの希望には沿えない場合もございますが、完熟した実をを早朝にもいで最高の物をお届けいたします。お手元に届きましたら、お早めにお召し上がりください。

生産者　鈴木肇